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Lauchcreme. Rezept, um heiß oder kalt zu trinken

Lauchcreme. Rezept, um heiß oder kalt zu trinken


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Cremes sind eine der besten Vorspeisen, um ein Abendessen oder ein Familienessen oder eine Party wie Weihnachten zu beginnen, da sie im Voraus zubereitet werden können. Beim Servieren können Sie wählen, ob Sie sie als warmes oder kaltes Gericht zubereiten möchten. wie eine Vichyssoise.

Dieses Rezept mit Lauch ist leicht, glatt und gesund, sehr einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe. unsere Seite schlägt ein Rezept vor, das Ihre Kinder sowohl für den Sommer als auch für den Winter dazu bringt, Gemüse zu mögen.

  • 500 Gramm Lauch (nur der weiße Teil)
  • 150 Gramm Kartoffeln
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 griechischer Joghurt
  • 1 Zweig Dill
  • 50 gr. gewürfelter Serrano-Schinken
  • 50 gr. gewürfelter Käse
  • Salz
  • Pfeffer

1. Lauch und Kartoffeln gut waschen und hacken. Die Zwiebel sehr fein schälen und hacken.

2. Zwiebel, Lauch und Kartoffeln mit etwas Öl in einem Topf anbraten. Wenn sie anfangen zu kochen, fügen Sie den Dillzweig hinzu und bedecken Sie alles mit Wasser.

3. Wenn die Zutaten des Auflaufs weich werden, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

4. Mischen Sie die Zutaten mit Hilfe eines Mixers und geben Sie sie ab (oder geben Sie sie durch die Küchenmaschine).

5. Geben Sie die Mischung in den Topf zurück und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Fügen Sie den Joghurt nach und nach unter Rühren hinzu.

6. Wiederholen Sie den vorherigen Schritt und geben Sie die Creme durch den Mixer und den Stampfer, um sie noch feiner zu machen.

7. Mit einem Zweig Petersilie oder ein paar Würfeln Serrano-Schinken und Käse garniert servieren. Denken Sie daran, dass es kalt, warm oder heiß eingenommen werden kann.

Sie haben auch mehr Rezepte für Babypürees.

Sie können weitere Artikel ähnlich wie lesen Lauchcreme. Rezept, um heiß oder kalt zu trinken, in der Kategorie Suppen und Brühen vor Ort.



Bemerkungen:

  1. Mikami

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  2. Fenrikasa

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